Nem te vagy ügyetlen. Csak tompa a késed.
Ismerős, amikor a csirkemellet inkább tépi, mint vágja a kés? Amikor fűrészelni kell, a hús elcsúszik a deszkán, és minden szelet más vastag lesz? A Kivaro élező a japán minőségű élekhez készült. Egy élezés, és a késed újra egyetlen mozdulattal szeli át a húst.
Úgy élezel, mint egy profi, tudás nélkül
Kezdőként is profi él
A Kivaro a könnyed görgetést és a gyémánttárcsás élezést köti össze. Azt az élt adja otthon, pár perc alatt, amihez eddig fenőkő és évek gyakorlása kellett.
Japán élesség, kb. 30 másodperc alatt
Mindennapi szakácskés, hámozókés vagy prémium japán penge: a Kivaro egyenletes, éles vágást ad mindegyiknek. Nem kell erőlködni, nem csúszik meg a kés, és minden szelet olyan lesz, amilyennek szeretnéd. Így a főzés újra öröm, nem küzdelem.
GARANCIÁNK!
Gyakori kérdések és válaszok
Jó lesz a Kivaro a késeimhez?
Jó lesz a Kivaro a késeimhez?
Igen, nagy valószínűséggel. A Kivarót a legtöbb konyhakéshez tervezték: rozsdamentes acél, szénacél és prémium japán kések is élesíthetők vele. Egyedül a recés (fogazott) élű késekhez és az ollókhoz nem való.
Melyik szöget válasszam: 15° vagy 20°?
Melyik szöget válasszam: 15° vagy 20°?
A 20° a mindennapi, strapabíró él, a legtöbb európai és áruházi kés ilyen. A 15° a japán élszög, vékonyabb, precízebb élt ad. Ha nem tudod, melyik a tiéd, kezdd a 20°-kal.
Mennyi idő egy kés élezése?
Mennyi idő egy kés élezése?
Egy átlagosan tompa késnél kb. 30 másodperc oldalanként néhány gurítással. Nagyon tompa vagy csorba késnél pár perc is lehet.
Milyen gyakran kell élezni?
Milyen gyakran kell élezni?
Napi főzés mellett általában néhány hetente elég egy rövid élezés. Ha a kés már nem megy át simán a paradicsom héján, itt az ideje.
Nem teszi tönkre a késemet?
Nem teszi tönkre a késemet?
Nem, ha a megfelelő szöget választod. A mágneses szögtartó végig ugyanazt a szöget tartja, így a penge egyenletesen élesedik, és nem kerekedik le az él, mint a kézi fenőkövezésnél gyakran.
Biztonságos a használata?
Biztonságos a használata?
Igen. A kés a mágneses tartón fekszik, a kezed a görgőn van, nem a penge mellett. Élezés után óvatosan, a gerincénél fogva emeld le a kést, mert sokkal élesebb lesz, mint előtte.
Hogyan kell tisztítani?
Hogyan kell tisztítani?
Használat után egy száraz vagy enyhén nedves ruhával töröld le a tárcsákról a fémport. Ne tedd mosogatógépbe, és ne áztasd vízben.